豚バラ肉の包み焼き

つくり方

• 1

  ボウルにAを入れて混ぜ合わせ、4等分にする。

• 2

  豚バラ薄切り肉3枚を1に巻き付け、太さ3cmのソーセージの形に成形する。同様に計4個つくる。

• 3

  トマトをくし形（または半円）に4等分にカットする。

• 4

  ズッキーニも好きな形に4等分にカットする。
  ※緑色の部分に切り込みを入れるときれいに見えます。

• 5

  3と4に塩をして、ボウルに乾燥オレガノ、エクストラバージンオリーブオイルを合わせたものをまぶし、10分置いておく。

• 6

  焼き網の中央に2の豚肉をのせ、手前に5の野菜をのせる。

• 7

  【手動：220℃】で約20～24分焼く。
  ※野菜の焼き上がりなど、好みでもう少し欲しい場合はさらに焼く。