焼きうどん
フライパンで炒める手間いらず！4人分の焼きうどんをビストロで一気に調理。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
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材料（4人分）
- 冷凍うどん4玉（1玉180g）
- 豚バラ薄切り肉200g
- キャベツ200g
- にんじん60g
- にら（青ねぎでも可）40g
- もやし100g
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A
- しょうゆ大さじ2
- 顆粒和風だし小さじ3/4
- かつおぶし2袋
つくり方
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1
キャベツは一口大に切り、にんじんはマッチ棒ほどの太さに切り、にらは3cmに切る。肉は2～3cm幅に切る。
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2
給水タンクに満水まで水を入れる。
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3
図のようにグリル皿に肉、野菜の順に広げて、その上に冷凍うどんをのせ、下段に入れる。
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4
「キッチンポケット」アプリの「焼きうどん」レシピより【Bistroに送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
5
加熱後、Aを全体にかけ、よく混ぜ合わせ、かつおぶしを上からかける。
お好みで紅しょうがを散らしてもよいでしょう。
・Aの代わりに液体の焼きそばソース50gと適量の塩、こしょうで味付けしても可。
・混ぜにくい場合は、ボウルに移して混ぜ合わせてもよいでしょう。
- 1～3人分はすべての材料を人数分に合わせて調整する。
- 冷蔵のゆでうどんを使う場合、仕上がり【弱】に設定し、お好みでAとかつおぶしを1.2～1.5倍量に変更してください。