レモンカルボナーラ
レモンを効かせた、さわやかなクリームパスタ。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10D を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
材料（4人分）
- スパゲティ（1.6mm）320g
- 厚切りベーコン（厚めの短冊切り）200g
- ズッキーニ（5mm幅の半月切りにする）200g
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A
- 水480g
- オリーブオイル大さじ4
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B
- レモンの皮（せん切り/あれば）適量
- レモン汁1/2個分（大さじ1 1/3）
- 顆粒コンソメスープの素小さじ4
- 卵黄M寸4個分
- 生クリーム1カップ
- 粉チーズ大さじ6
- 粗びき黒こしょう少々
つくり方
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1
スパゲティは半分に折る。
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルにAを合わせ、方向をそろえてスパゲティを入れる。
はしでスパゲティを左右に揺らして水になじませる。
その上にズッキーニ、ベーコンを広げて、ふんわりとラップをかける。 -
2
庫内中央に置く。
（材料を入れたらすぐに加熱する）
「キッチンポケット」アプリの「レモンカルボナーラ」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
3
加熱後、すぐに底から全体を混ぜ合わせてほぐし、Bを加えてさらに混ぜ合わせる。
- 本メニューは自動メニュー「ワンボウルパスタ」でも加熱できます。