ミートソース

パナソニックのオートクッカーでつくる、ミートソースのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約40分

ミートソース

材料（4人分）

  • 合びき肉400g
  • トマトの水煮（カットトマト缶詰）1缶（400g）
  • 赤ワイン50mL
  • にんにく（みじん切り）1片
  • たまねぎ（みじん切り）中1個（190g）
  • にんじん（みじん切り）中1/2本（90g）
  • セロリ（みじん切り）中2/3本（40g）
  • 乾燥ポルチーニ（みじん切り）※干ししいたけで代用可10g
  • ウスターソース大さじ1
  • ケチャップ大さじ1 1/2
  • バター20g
  • 顆粒コンソメスープの素小さじ2
  • 塩、こしょう少々
  • ローリエ1枚
  • 【仕上げ】
    • パセリ（みじん切り）お好みで
    • 粉チーズお好みで

つくり方

  • 1

    内なべに羽根をセットし、ひき肉、トマトの水煮、赤ワインを入れたら、ひき肉をさいばしで軽くほぐす。

  • 2

    残りの材料をすべて内なべに入れ、内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 3

    「キッチンポケット」アプリの「ミートソース」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 4

    できあがりブザーが鳴ったら、ふたを開ける。

  • 5

    器に盛り付け、お好みでパセリと粉チーズを振りかける。

  • 2人分、6人分のレシピは商品に同梱のレシピブックもしくはキッチンポケットアプリをご覧ください。