【茅乃舎監修】牛肉メンチカツ
パナソニックのスチームオーブンレンジでつくる、牛肉メンチカツのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
材料（4人分）
- 牛ミンチ300g
- たまねぎ1個
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A
- 野菜だし（袋を破って）1袋
- 水50mL
- 砂糖小さじ2
- パン粉2カップ
- オリーブ油大さじ3
- 薄力粉適量
- 溶き卵2個分
つくり方
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1
たまねぎはみじん切りにする。
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2
パン粉にオリーブ油を入れ、よく混ぜておく。
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3
ボウルに1、肉、Aを混ぜ合わせ8等分にして、俵型に成形し、薄力粉、溶き卵、2のパン粉の順に衣をつけていく。
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4
グリル皿に並べ、上段に入れる。
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5
「キッチンポケット」アプリの「牛肉メンチカツ」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。
・目安時間約17分