【タサン志麻さん監修レシピ】マスタードチキン
マスタードのほど良い酸味が食欲をそそる！ごはんが進む一品。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
材料（4人分）
- 鶏もも肉 小4枚（1枚200g）
- 塩、こしょう 適量
- マスタード 大さじ2
- にんにく 1片
- パセリ（刻む）3g（大さじ1）
- オリーブオイル 大さじ1
- ベビーリーフ 適量
つくり方
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1
にんにくはすりおろし、パセリは刻む。
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2
鶏肉は身の厚い部分に包丁を入れ、厚みをそろえて平らにする。
両面に塩、こしょうをしてボウルに入れ、マスタード、1、オリーブオイルを加えてマリネし、味がなじむように肉に沿わせてラップをして15～30分おく。 -
3
グリル皿に2を皮目を上にして並べ、ボウルに残ったマリネ液をこそいでかける。ビストロの上段に入れる。
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4
「キッチンポケット」アプリの「マスタードチキン」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
5
器に盛り、ベビーリーフを添える。