あじのガーリックハーブマリネ焼き

つくり方

• 1

  あじはペーパータオルで軽く押さえ、余分な水分を取り除く。
  バットに皮目を下にして並べ、にんにく、タイム、ローズマリーをのせ、オリーブオイルを回しかける。
  落としラップをし、冷蔵庫で15～30分マリネする。
  

• 2

  玉ねぎはみじん切りにして水でさっと洗い、ペーパータオルに包んで水けをよく絞る。
  トマトは1cm角程度に切り、ピーマンはヘタと種を除いてみじん切りにする。
  すべてボウルに入れ、残りの材料を加えて混ぜ合わせる。

• 3

  

  1のあじの汁けを軽く切り、皮目を下にしてグリル皿に並べて塩、粗びき黒こしょうを振る。
  裏返して皮目を上にし、マリネしていたにんにく、タイム、ローズマリーをのせる。
  バットに漬け込んでいたマリネ液が残っていればまわしかけ、上段に入れる。
  
  「キッチンポケット」アプリの「あじのガーリックハーブマリネ焼き」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
  その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。

• 4

  器に盛り、2のソースをかける。