【ビストロライブキッチン公式レシピ】お手軽ブラウニー
バレンタインデーに手づくりのチョコレートブラウニーはいかが？
このレシピは、パナソニックのオーブントースタービストロ NT-D700 を使用して作成しています。
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材料（15cm×21cmの型（耐熱容器）1台分）
- チョコレート100g
- 無塩バター50g
- 溶き卵1個分
- ホットケーキミックス80g
- ミックスナッツ30g
- 【仕上げ用】
- チョコペン（ホワイト）1本
- ドライラズベリー適量
- ピスタチオ（ダイス）適量
つくり方
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1
ミックスナッツは粗めに刻む。
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2
耐熱性ガラスボウルにチョコレートを割り入れ、無塩バターを加えてふんわりとラップをかける。600Wのレンジで1分ほど加熱する。
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3
2をよく混ぜて溶かし、溶き卵を少しずつ加えてさらに混ぜる。
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4
3にホットケーキミックスを加えてよく混ぜる。
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5
型（耐熱容器）にクッキングシートを敷き、生地を流し入れる。表面を平らにならして刻んだミックスナッツを散らし、アルミホイルを生地の表面につかないように被せる。
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6
オーブントースターの受け皿に5をのせ、【手動：200℃】で10分焼く。
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7
アルミホイルを外し、【手動：200℃】でさらに1～2分ほど焼く。
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8
粗熱をとり、冷凍庫で30分冷やす。
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9
食べやすい大きさに切る。チョコペンを線状にかけ、ドライラズベリーとピスタチオを飾る。