【ホテルニューオータニ監修】甘美なあめ色オニオングラタンスープ

つくり方

• 1

  内なべに羽根をセットし、サラダ油、たまねぎを入れる。

• 2

  内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

• 3

  

  「キッチンポケット」アプリの「甘美なあめ色オニオングラタンスープ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

• 4

  【焦がしバターの準備】
  手鍋に中火でバターを溶かし、泡が立ち全体にうっすらと茶色く色付いてきたらベーコンを入れて混ぜる。

• 5

  ブザーが鳴ったらふたを開けて4、Aを入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。（作業は調理終了の約10分前です）

• 6

  できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、塩、こしょうで味を調え、スープカップ等に入れる。

• 7

  バゲットににんにくをこすりつけたものをトースターで焼き色が付くまで焼き、チーズをのせて更に焼き色を付ける。

• 8

  7をスープに浮かべ、パセリを振りかける。