Panasonic Cooking

お手軽角煮

パナソニックのオートクッカーでつくる、お手軽角煮のレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：約50分

お手軽角煮

材料（4人分）

  • 豚ばらかたまり肉（約60gの角切り）900g
  • しょうが（約2mm幅の薄切り）3片
  • A
    • 水200mL
    • 酒大さじ3 1/2
    • 砂糖大さじ3
    • みりん大さじ1
    • 濃い口しょうゆ大さじ3
  • 【仕上げ】
    • かいわれ大根お好みで

つくり方

  • 1

    内なべに羽根をセットし、肉、しょうが、混ぜ合わせてよく溶かしたAの順に入れる。

  • 2

    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

  • 3

    「キッチンポケット」アプリの「お手軽角煮」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 4

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでかいわれ大根を添える。

  • ・2人分、6人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・圧力をかけるレシピです。レシピブックの、調理時の注意点「圧力調理」（P.4）をご確認ください。
  • ・「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）