手羽先のさっぱり煮

パナソニックのオートクッカーでつくる、手羽先のさっぱり煮のレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：約30分

手羽先のさっぱり煮

材料（4人分）

  • 鶏手羽先8本
  • 長ねぎ（1.5cmの斜め切り）1本（60g）
  • A
    • しょうゆ大さじ4
    • 酢大さじ3
    • みりん大さじ1 1/2
    • 酒大さじ2
    • 水100mL
    • 顆粒和風だしの素小さじ1/2
  • 【仕上げ】
    • 青ねぎ（斜め切り）お好みで

つくり方

  • 1

    内なべに手羽先を敷きつめるように入れ、長ねぎ、混ぜ合わせたAを順に入れる。

  • 2

    中央に切れ込みを入れたキッチンペーパーを調味液につかるように被せて、落しぶたをする。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「手羽先のさっぱり煮」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みで青ねぎを添える。

  • ・2人分、6人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
  • ・しょうゆ、酢、みりんはポン酢でも代用できます。ポン酢の種類によって味が変わるため、お好みの分量に調整してください。
  • ・落しぶたはキッチンペーパーやペーパータオル、キッチンタオルで作ってください。