Panasonic Cooking

まるごと玉ねぎ

パナソニックのオートクッカーでつくる、まるごと玉ねぎのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：約45分

まるごと玉ねぎ

材料（4個分）

  • たまねぎ（約190g/個）4個（760g）
  • 薄切りベーコン（1.5cm幅の短冊切り）60g
  • A
    • 顆粒コンソメスープの素大さじ2
    • 水600mL
    • 塩少々
    • こしょう少々
    • ローリエ1枚

つくり方

  • 1

    たまねぎの皮をむき、根を切り落とす。（根元の芯は残す）上部から半分の深さまで十文字に包丁で切れ込みを入れておく。

  • 2

    内なべに1のたまねぎを均等に並べたら、ベーコンと混ぜ合わせたAを入れる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「まるごと玉ねぎ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • ・2個分、3個分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・圧力をかけるレシピです。レシピブックの、調理時の注意点「圧力調理」（P.4）をご確認ください。
  • ・たまねぎの大きさによってできあがりの状態は変わります。小さいたまねぎは崩れやすくなります。
  • ・たまねぎの切れ込みが深すぎると、たまねぎが崩れやすくなります。
  • ・「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
  • ・材料や調味液の量、および工程は、レシピの記載を必ず守ってください。量が多くなると吹きこぼれる場合があります。