けんちん汁
パナソニックのオートクッカーでつくる、けんちん汁のレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。
総調理時間の目安：約40分
材料（4人分）
- さといも（5mm幅の輪切り）3個（120g）
- 大根（5mm幅のいちょう切り）約1/7本（100g）
- にんじん（5mm幅のいちょう切り）1/3本（60g）
- ごぼう（ささがき）1/3本（60g）
- しいたけ（5mm幅の薄切り）5枚（40g）
- 薄揚げ1 1/3枚（40g）
- A
- だし汁800mL
- しょうゆ大さじ1
- 塩小さじ1/3
- 【作業時あと入れ】
- 木綿豆腐（1.5cmの角切り）1/2丁（150g）
- 【仕上げ】
- 青ねぎお好みで
つくり方
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1
薄揚げは縦半分に切り、5mm幅の細切りにする。
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2
内なべに羽根をセットし、木綿豆腐以外の具材と、混ぜ合わせて溶かしたAを入れる。
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3
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
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4
「キッチンポケット」アプリの「けんちん汁」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
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5
ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、木綿豆腐を入れ、ふたを閉めてハンドルをロックし、【START】を押す。
（作業は調理終了の約6分前です） -
6
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みで青ねぎを添える。
- ・2人分、6人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
- ・このレシピは予約ができます。
- ・このレシピは調理の途中で作業が必要です。
- ・予約調理時はさといもが崩れやすいため、さといもの切り方を2～3cmの乱切りにしてください。
- ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）
