肉みそ

パナソニックのオートクッカーでつくる、肉みそのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安:約25分

肉みそ

材料(4人分)

  • A
    • 白ねぎ(5mm角)1/2本(50g)
    • しいたけ(5mm角)1枚(20g)
    • しょうが(みじん切り)10g
    • かたくり粉大さじ1
  • 豚ひき肉200g
  • B
    • 100mL
    • みそ40g
    • 豆板醤小さじ2
    • 甜麺醤大さじ1
    • 砂糖大さじ1
  • 【仕上げ】
    • 野菜(レタスなど)お好みで

つくり方

  • 1

    Aを混ぜ合わせ、かたくり粉を全体になじませる。

  • 2

    内なべに羽根をセットし、A、豚ひき肉、混ぜ合わせてよく溶かしたBを入れ、ひき肉をさいばしでほぐす。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「肉みそ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでレタスなどの野菜に添える。

  • ・辛みが気になる場合は、豆板醤を小さじ1にしてください。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)