ラタトゥイユ

パナソニックのオートクッカーでつくる、ラタトュイユのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約35分

ラタトュイユ

材料（4人分）

  • トマト水煮（カットトマト缶）1缶（400g）
  • A
    • なす（厚さ2cmの半月切り）3本（180g）
    • ズッキーニ（厚さ2cmの半月切り)1/3本（80g）
    • たまねぎ（2cm角切り）1個（190g）
    • セロリ（斜め切り）1/2本（30g）
    • ピーマン（2cm角切り）2個（70g）
    • パプリカ（2cm角切り）1/2個（70g）
  • 厚切りベーコン（1cm幅の短冊切り）100g
  • B
    • にんにく（みじん切り）10g
    • オリーブ油大さじ2
    • オイスターソース大さじ1
    • 顆粒コンソメスープの素大さじ1 1/3
    • ローリエ1枚
    • 塩こしょう少々
  • 【仕上げ】
    • バゲット（お好みのパン）お好みで

つくり方

  • 1

    内なべに羽根をセットし、トマト缶、A、ベーコン、混ぜ合わせたBの順に入れる。

  • 2

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 3

    「キッチンポケット」アプリの「ラタトゥイユ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 4

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでパンを添える。

  • ・2人分、6人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）