青椒肉絲（チンジャオロース）
パナソニックのオートクッカーでつくる、青椒肉絲（チンジャオロース）のレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。
総調理時間の目安：約10分
材料（2人分）
- ごま油小さじ1
- 牛赤身肉（5mm幅の細切り）100g
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A
- かたくり粉小さじ1
- しょうゆ小さじ1/2
- 酒大さじ1/2
- こしょう少々
- ピーマン（5mm幅の細切り）80g
- たけのこ水煮（5mm幅の細切り）100g
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B
- にんにく（みじん切り）1/2片
- しょうが（みじん切り）1/2片
- オイスターソース小さじ2
- しょうゆ小さじ1
- 砂糖小さじ1/2
- 酒大さじ1/2
つくり方
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1
肉にAをあえる。
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2
内なべに羽根をセットし、ごま油を入れて、肉を重ならないようになべ底に広げ、残りの材料と混ぜ合わせたBを入れる。
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3
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
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4
「キッチンポケット」アプリの「青椒肉絲（チンジャオロース）」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
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5
できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。
- ・1人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
- ・調理後、ふたが開かない場合は、蒸気口から蒸気が出なくなってから開けてください。
