鶏とブロッコリーの中華炒め

パナソニックのオートクッカーでつくる、鶏とブロッコリーの中華炒めのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
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総調理時間の目安：約10分

鶏とブロッコリーの中華炒め

材料（2人分）

  • ごま油大さじ1/2
  • 鶏むね肉200g
  • A
    • かたくり粉小さじ2
    • 塩少々
    • こしょう少々
  • ブロッコリー（小房に分ける）中1個（100g）
  • エリンギ（一口大の斜め切り）中2本（60g）
  • パプリカ（赤）中1/3個（50g）
  • パプリカ（黄）中1/3個（50g）
  • B
    • オイスターソース大さじ1
    • 紹興酒小さじ1
    • おろしにんにく小さじ1/2
    • おろししょうが小さじ2/3
    • 乾燥とうがらし（輪切り）1/2本

つくり方

  • 1

    肉は一口大（1.5cm幅のそぎ切り）に切り、Aをあえる。

  • 2

    パプリカは3cmの乱切りにする。

  • 3

    内なべに羽根をセットし、ごま油、1、残りの材料、混ぜ合わせたBを入れ、内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「鶏とブロッコリーの中華炒め」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • ・1人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。