豆腐チゲ

パナソニックのオートクッカーでつくる、豆腐チゲのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約40分

豆腐チゲ

材料（4人分）

  • 白ねぎ（5mm幅の斜め切り）中1 1/2本（90g）
  • にら（4cm幅）1/2束（50g）
  • えのき1個（85g）
  • 豚バラ薄切り肉（3cm幅）100g
  • 絹ごし豆腐（8等分に切る）1丁（400g）
  • キムチ200g
  • あさり200g
  • A
    • 酒大さじ2
    • しょうゆ大さじ2
    • 顆粒鶏がらスープの素大さじ1
    • コチュジャン大さじ3 1/2
    • ごま油大さじ2
    • 水700mL
    • みそ大さじ1
  • 【仕上げ】
    • 糸とうがらしお好みで

つくり方

  • 1

    あさりは砂出しをしておく。えのきはほぐして3～4cm幅に切る。

  • 2

    内なべに白ねぎ、にら、えのき、肉の順に広げて入れ、豆腐、キムチ、あさり、混ぜ合わせたAを順に入れる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「豆腐チゲ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーがなったらふたを開け、お好みで糸とうがらしを添える。

  • ・2人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • ・このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）