【タサン志麻さん監修レシピ】タンドリーポーク
ふんわりやわらかな“豚こまボール”。肉汁たっぷりに仕上がりました。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
材料（4人分）
- 豚こま切れ肉500g
- 片栗粉大さじ1
-
A
- プレーンヨーグルト大さじ5（75g）
- しょうが（すりおろす）1かけ
- にんにく（すりおろす）1かけ
- カレー粉大さじ1
- 塩小さじ1
- こしょう少々
- はちみつ小さじ1
つくり方
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1
豚肉は全体に片栗粉をまぶし、1/12量ずつぎゅっと丸めてボール状にする。
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2
ボウルにAを合わせ、1を加えてからめる。落としラップをして冷蔵庫に30分ほど置く。
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3
グリル皿に2を並べ、ビストロの上段に入れる。
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