【macaroni監修】シチューハンバーグ

豪華なディナーメニューも、オートクッカーがあれば時短でラクラク。

このレシピは、パナソニックのオートクッカービストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。

材料（4人分）

1

内なべに羽根をセットし、Bの材料を入れる。
2

内なべを本体に入れ、ふたを閉める。
【自動メニュー】→【メニューリスト】→【あめ色玉ねぎ】→【3個】→【START】を押す。
3

ボウルに肉と塩を入れ、粘り気が出るまでこねる。Aを加えてさらに混ぜ、4等分する。小判形に成形し、冷蔵庫で冷やす。
4

2のできあがりブザーが鳴ったら、ふたを開けてたまねぎを取り出す。内なべを本体から取り出し、内なべと本体が冷めるまでしばらく時間を置き、羽根を取り外す。
5

内なべに3を並べ入れ、本体にセットする。ふたを閉める。
【手動】→【加熱】→【強火】→【混ぜない】→【3分】→【START】を押す。
6

できあがりブザーが鳴ったら、ハンバーグをひっくり返し、しめじ、たまねぎ、混ぜ合わせたCを加え、ふたを閉める。
【手動】→【圧力調理】→【中圧】→【混ぜない】→【3分】→【START】を押す。
7

できあがりブザーが鳴り、圧力が下がったらふたを開け、バターを加えて混ぜ合わせる。器に盛り、パセリを振りかける。