たらこパスタ

パナソニックのオートクッカーでつくる、たらこパスタのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約15分

たらこパスタ

材料（4人分）

  • スパゲティ（太さ1.6mm、ゆで時間の目安6～7分）320g
  • 昆布茶小さじ3/4
  • 水500mL
  • オリーブ油大さじ1 1/2
  • 【作業時あと入れ】
    • バター30g
    • たらこ（皮からはがす）80g
    • ゆずこしょう小さじ2/3
    • しょうゆ小さじ1 1/3
    • 水100mL
  • 【仕上げ】
    • 青じそ（千切り）お好みで
    • 刻みのりお好みで

つくり方

  • 1

    内なべに羽根をセットし、半分に折ったスパゲティを均等に2列に並べるように入れる。

  • 2

    1に昆布茶、水、オリーブ油を入れる。

    ・スパゲティに液体を入れたらできるだけすぐに調理を開始してください。
    スパゲティが液体につかったまま時間がたつと、麺同士がくっつきやすくなります。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「たらこパスタ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    ボウルにたらこ、ゆずこしょう、しょうゆを入れ、少しずつ水を加えながら溶きほぐし、混ぜ合わせておく。

  • 6

    ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、バターと5を内なべにまわし入れ、ふたを閉めて、【START】を押す。（作業は調理終了の約3分前です。）

  • 7

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、軽く混ぜてから皿に盛り付け、お好みで青じそと刻みのりを添える。

  • 2人分、3人分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • このレシピは調理の途中で作業が必要です。
  • 早ゆでのスパゲティはくずれることがあるため、おすすめしません。
  • ゆで時間の目安が9分以上のスパゲティや太さが1.6mmより太いスパゲティを使用する場合は、水の分量を20～80ｍL程度増やし、お好みのかたさになるまで様子を見ながら加熱延長をしてください。
  • できあがり後、時間がたつと、麺同士がくっついてかたまり、口当たりが悪くなります。なるべくお早めにお召しあがりください。
  • たらこは明太子でも代用できます。