【ジップロック®監修】きのこと鶏肉のピリ辛蒸し
パナソニックのオーブンレンジでつくる、きのこと鶏肉のピリ辛蒸しのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
材料（2人分）
- 鶏もも肉1枚（200g）
- しめじ1パック（100g）
- しいたけ2枚（40g）
- 長ねぎ1/2本（40g）
- A
- しょうが（薄切り）1片（10g）
- にんにく（薄切り）1/2片（3g）
- 赤とうがらし（小口切り）1本分
- しょうゆ小さじ1
- 塩小さじ1/4
- B
- しょうゆ小さじ1
- 鶏がらスープの素（顆粒）小さじ1/2
- ごま油小さじ1/2
つくり方
-
1
鶏肉は余分な脂を除き、一口大に切る。
Aをまぶしてもみ込んでおく。 -
2
しめじは石づきをとり、小房に分ける。
しいたけは軸を落とし、半分に切る。
長ねぎは斜め薄切りにする。
Bは混ぜておく。 -
3
「ジップロック®コンテナー（正方形1100mL）」に2のきのこ類、1の鶏肉、長ねぎを順にのせ、Bを回しかける。
「コンテナー」のフタをずらしてのせ、庫内中央に置く。 -
4
「キッチンポケット」アプリの「きのこと鶏肉のピリ辛蒸し」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。
【手動加熱の場合】
NE-UBS10A の場合：【毎日】→【レンジ：500W】→【約8分】 -
5
加熱後よくかき混ぜ、器に盛りつける。
- 【「ジップロック®」をお使いの際】
- ・「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジからとり出すときは、容器が熱くなっていますので気をつけてください。
- ・「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱後は、あら熱が取れるまでフタをしないでください。
- ・「コンテナー」「スクリューロック®」を電子レンジ加熱する際は、フタをずらしてご使用ください。
- ・ その他、「サランラップ®」「ジップロック®」のパッケージに取り扱い上のご注意などが詳しく記載されていますので、必ずご覧の上ご使用ください。