【ビストロライブキッチン公式レシピ】チキンラタトゥイユ

パナソニックのオートクッカーでつくる、チキンラタトゥイユのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。

総調理時間の目安：35分

【ビストロライブキッチン公式レシピ】チキンラタトゥイユ

材料（4人分）

  • たまねぎ（2cm角）1個（190g）
  • なす（2cm角）2本（130g）
  • ズッキーニ（2cm角）1/2本（120g）
  • パプリカ（赤/2cm角）1/2個（70g）
  • パプリカ（黄/2cm角）1/2個（70g）
  • ローズマリー1本
  • 鶏もも肉（一口大）400g
  • 塩小さじ1/3
  • こしょう少々
  • A
    • オリーブ油大さじ2
    • トマトジュース（食塩無添加）400mL
    • 固形コンソメスープの素2個
    • おろしにんにく大さじ1

つくり方

  • 1

    鶏肉に塩、こしょうをまぶす。

  • 2

    内なべに羽根をセットし、野菜、ローズマリー、1の鶏肉、Ａの順に入れる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「チキンラタトゥイユ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開ける。

  • このレシピは圧力をかけるメニューです。
  • チキンラタトゥイユはしっかりと冷やし、そうめんや冷やし麺にからめても、おいしくお召し上がりいただけます。
  • 「減圧中」の表示が出ているときは圧力がかかっているため、ふたは開けられません。
  • このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）