鶏の塩焼き
パナソニックのオーブンレンジでつくる鶏の塩焼きのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオーブンレンジ ビストロ NE-BS5C を使用して作成しています。
材料（4人分）
- 「グリル皿」を使用
- 鶏もも肉2枚（1枚250g）
- 塩小さじ1
つくり方
-
1
肉を半分に切って4切れにし、厚い部分には包丁を入れ、厚みをそろえ、平らにする。
-
2
皮目を上にして、フォークなどで穴をあけ、肉に塩をすり込み、常温で約30分おく。（すぐに焼いてもOK）
-
3
皮目を上にして図のようにグリル皿に並べ、上段に入れる。
【定番グリル】→【スタート】→【仕上がり 強】
・目安時間：約18分
手動の場合：｢グリル」両面で約11～15分。さらに｢グリル」上面で約5～6分。
- 1～3人分はすべての材料を人数分に合わせて調整する。
- 鶏肉は焼く前に火通りをよくするため、厚みをそろえましょう。
- 加熱不足のときは追加加熱をする。