【ビストロライブキッチン公式レシピ】クリスピーロールカツ
香ばしさの秘密はシリアル。油で揚げないからヘルシー！
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10A を使用して作成しています。
材料（2人分）
- 豚もも肉（薄切り）160g
- 塩、こしょう少々
- ピクルス20g
- スライスチーズ4枚
- A
- 薄力粉大さじ2
- 溶き卵M寸1個分（正味50g）
- りんご小1/4個（50g）
- オールブラン（プレーン）50g
つくり方
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1
ピクルスは薄切りに、チーズは半分に切る。それぞれ4等分にする。
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2
肉を4等分にして広げ、塩、こしょうをする。ピクルス、チーズをのせて肉の周囲を折り込んで巻く。高さ約3～4cmになるように形を整える。同様にして4個つくる。
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3
ボウルにAを入れて、よく混ぜ合わせる。2にAを付け、細かく砕いたオールブランをしっかりまぶす。
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4
3をグリル皿の中央に並べ、上段に入れる。
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5
「キッチンポケット」アプリの「クリスピーロールカツ」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
6
盛り付け用の皿に薄切りにしたりんごを敷き、焼き上がったロールカツをのせる。