五目ごはん

パナソニックのオートクッカーでつくる、五目ごはんのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約55分

五目ごはん

材料（3合分）

  • 白米450g
  • A
    • うすくちしょうゆ大さじ1
    • 酒大さじ1
    • みりん大さじ1/2
    • 塩小さじ1/2
    • 顆粒和風だしの素小さじ1
  • 水（常温）610mL
  • ごぼう（ささがきにして水につける）30g
  • こんにゃく（さっとゆでて短冊切り）30g
  • 干ししいたけ（水に戻して細切り）中2枚
  • 薄揚げ（油抜きし、細切り）1/2枚
  • 鶏肉（細切り）50g
  • にんじん（千切り）50g
  • 【仕上げ】
    • きぬさや（さっとゆでて、千切り）お好みで

つくり方

  • 1

    Aをよく混ぜ合わせて溶かしておく。

  • 2

    米を洗い、ザルでしっかり水を切る。

  • 3

    内なべに米を入れ、よく混ぜ合わせたAと水を入れたら、具材を順に米の上にのせる。

  • 4

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 5

    「キッチンポケット」アプリの「五目ごはん」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 6

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、全体をふんわりほぐし、お好みできぬさやを添える。

  • 2合分、4合分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
  • 保温はできません。
  • お米は、180mL計量カップすりきり1杯で約150gです。
  • 内なべに材料を入れたら、すぐに炊飯してください。
    時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けない場合があります。
    また、腐敗の恐れがあるため、長時間浸すことはしないでください。
  • 硬さの好みによって、水の量を加減してください。
    目安として、まず30～50mL程度を増減して様子をみてください。
  • 無洗米を使い、一度も米に水通しせずに炊く場合は、1合につき大さじ1杯の水を追加してください。

【お願い】

  • 材料や分量、および作り方は、レシピの記載を必ず守ってください。
    量が多くなるとふきこぼれる場合があります。