五目ごはん
パナソニックのオートクッカーでつくる、五目ごはんのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
操作には、スマートフォン及び「キッチンポケット」アプリが必要です。
スマートフォンでご覧いただいている方は、アプリを立ち上げてご覧ください。パソコン・タブレットでご覧いただいている方は、ページ下部のQRコードをスマホで読み込んでください。
総調理時間の目安：約55分
材料（3合分）
- 米450g
- A
- うすくちしょうゆ大さじ1
- 酒大さじ1
- みりん大さじ1/2
- 塩小さじ1/2
- 顆粒和風だしの素小さじ1
- 水（常温）610mL
- ごぼう（ささがきにして水につける）30g
- こんにゃく（さっとゆでて短冊切り）30g
- 干ししいたけ（水に戻して細切り）中2枚
- 薄揚げ（油抜きし、細切り）1/2枚
- 鶏肉（細切り）50g
- にんじん（千切り）50g
- 【仕上げ】
- きぬさや（さっとゆでて、千切り）お好みで
つくり方
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1
Aをよく混ぜ合わせて溶かしておく。
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2
米を洗い、ザルでしっかり水を切る。
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3
内なべに米を入れ、よく混ぜ合わせたAと水を入れたら、具材を順に米の上にのせる。
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4
内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。
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5
「キッチンポケット」アプリの「五目ごはん」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
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6
できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、全体をふんわりほぐし、お好みできぬさやを添える。
- 2合分、4合分のレシピはキッチンポケットアプリをご覧ください。
- 保温はできません。
- お米は、180mL計量カップすりきり1杯で約150gです。
- 内なべに材料を入れたら、すぐに炊飯してください。
時間がたつと、調味料が沈殿してうまく炊けない場合があります。
また、腐敗の恐れがあるため、長時間浸すことはしないでください。 - 硬さの好みによって、水の量を加減してください。
目安として、まず30～50mL程度を増減して様子をみてください。 - 無洗米を使い、一度も米に水通しせずに炊く場合は、1合につき大さじ1杯の水を追加してください。
【お願い】
- 材料や分量、および作り方は、レシピの記載を必ず守ってください。
量が多くなるとふきこぼれる場合があります。
