麻婆なす（冷凍）
パナソニックのスチームオーブンレンジでつくる麻婆なす（冷凍）のレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックのスチームオーブンレンジ ビストロ NE-UBS10C を使用して作成しています。
材料（4人分）
- 冷凍揚げなす400g
- 冷凍豚ひき肉（バラ凍結）100g
- A（混ぜておく）
- しょうが（みじん切り）大さじ2
- しょうゆ小さじ4
- 豆板醤小さじ2
- 甜麺醤小さじ2
- 砂糖小さじ1
- ごま油小さじ1
- かたくり粉小さじ2
つくり方
-
1
直径約25cmの耐熱ガラス製ボウルに肉、なすを入れて混ぜ合わせ、Aをまわしかける。
・豚ひき肉の冷蔵を使用する場合は、はしでほぐしてください。 -
2
ラップをふんわりゆったりかけ、庫内中央に置く。
（材料を入れたらすぐに加熱する） -
3
「キッチンポケット」アプリの「麻婆なす（冷凍）」レシピより【Bistroへ送信】ボタンを押す。
その後、ビストロ本体の【スタート】ボタンを押す。 -
4
加熱後、全体を混ぜ合わせる。
- Aは市販の合わせ調味料（麻婆なす用）に変更できます。食材の量に応じて調整してください。