【ホテルニューオータニ監修】こだわりのナポリタン

つくり方

• 1

  内なべに羽根をセットし、半分に折ったスパゲティを均等に2列に並べるように入れる。

• 2

  1の上に具材を順に入れ、水を回しかけたら、調味料を入れる。
  
  ・水と調味料は混ぜずに、そのまま順番にいれてください。
  先に混ぜてしまうと、スパゲティが吸水しにくくなるため、かたい仕上がりになります。
  
  ・スパゲティに液体を入れたらできるだけすぐに調理を開始してください。
  スパゲティが液体につかったまま時間がたつと、麺同士がくっつきやすくなります。

• 3

  内なべを本体に入れ、ふたを閉め、ハンドルをロックする。

• 4

  

  「キッチンポケット」アプリの「こだわりのナポリタン」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

• 5

  できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、器に盛り付けたら、真ん中にくぼみを作り、温泉卵をのせ、パセリ、チーズ、黒こしょうをふりかける。