ミニチョコ焼きドーナッツ　マシュマロクリーム

つくり方

• 1

  大きめの耐熱ボウルに無塩バターを入れて600Wのレンジで30秒加熱して溶かす。

• 2

  1のボウルに砂糖と卵を入れてほぐし、牛乳を加えて泡立て器で混ぜる。ホットケーキミックスとココアパウダーを合わせてふるい入れ、ふんわりと混ぜ合わせる。

• 3

  温度設定ダイヤルを【200℃】に合わせ予熱し、たこ焼きプレートに油を薄くなじませる。2の生地をたこ焼き穴の2/3程度の深さまで流し込んで2分加熱する。

• 4

  下半分が焼けたら竹串や箸などでくるりと裏返してさらに2分加熱する。中心まで竹串を刺し、ドロっとした生地がついてこなければ焼きドーナッツの完成。

• 5

  【保温】に合わせ、ドーナッツをプレートの端に出す。空いた穴にマシュマロを入れる。マシュマロがやわらかく溶けてクリーム状になったら、ドーナッツにからめていただく。