キャラメルりんごのパンケーキ

つくり方

• 1

  りんごは8等分のくし形切りにして芯を取り、レモン汁を全体にからめる。ボウルにAの卵を入れてほぐし、牛乳を入れて泡立て器で混ぜておく。
  
  ※ホットケーキミックスは、りんごが焼けてから混ぜます。

• 2

  温度設定ダイヤルを【160℃】に合わせ予熱し、バターを広げる。りんごを並べ入れて砂糖を全体にふり、ふたをして3分加熱する。

• 3

  ふたをあけて、水分を飛ばしながら両面こんがりと焼く。

• 4

  1のボウルにホットケーキミックスを入れてふんわりと混ぜる。りんごの回りに生地を流し入れ、ふたをして10分加熱する。中心まで竹串を刺し、ドロっとした生地がついてこなければ完成。

• 5

  【切】に合わせる。粉糖とシナモンパウダーをふり、へらで切り分ける。