たこめし
パナソニックのジャー炊飯器でつくる、たこめしのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックの可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ SR-V10BBを使用して作成しています。
材料（6人分）
- 白米3合
- たこ（ゆでまたは蒸したもの）400g
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A
- 酒大さじ3
- みりん大さじ1
- 薄口しょうゆ大さじ2
- 塩小さじ1/2
- 乾燥昆布6g
- しょうが30g
- みつば適量
つくり方
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1
たこは一口大（1cm角程度）、しょうがは千切り、みつばは2～3cmの長さに、それぞれ切る。
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2
白米を洗い、混ぜ合わせたAを入れ、水位線：3（白米・無洗米）まで水を入れ、よくかき混ぜて平らにする。
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3
乾燥昆布、たこの順に2の上にのせる。（混ぜない）
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4
【白米または無洗米】→【炊込み】を選択し、【炊飯】ボタンを押す。
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5
ブザーが鳴ったら、ごはんにしょうがを入れ、上下ひっくり返すようにふんわりほぐし、器に盛りつけ、みつばをちらす。