【兵庫県ご当地メニュー】丹波の黒枝豆ごはん
パナソニックのジャー炊飯器でつくる、丹波の黒枝豆ごはんのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックの可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ SR-V10BBを使用して作成しています。
材料（6人分）
- 白米（キヌヒカリ）3合
- 黒枝豆（さや付き）240g
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A
- 塩小さじ1 1/2
- 酒小さじ１
つくり方
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1
黒枝豆を耐熱ボウルに入れ、電子レンジで600W1分～1分30秒加熱する。
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2
1のさやを剥き、豆を取り出す。
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3
白米を洗い、混ぜ合わせたAを入れ、水位線：3（白米・無洗米）まで水を入れ、よくかき混ぜて平らにする。
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4
3の上に黒枝豆をのせる。（混ぜない）
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5
【白米または無洗米】→【炊込み】を選択し、【炊飯】ボタンを押す。
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6
ブザーが鳴ったら、ごはんを上下ひっくり返すように具材と一緒にふんわりほぐし、器に盛りつける。