【北海道ご当地メニュー】炊込みコーンバターごはん
パナソニックのジャー炊飯器でつくる、炊込みコーンバターごはんのレシピをご紹介します。
このレシピは、パナソニックの可変圧力IHジャー炊飯器 ビストロ SR-V10BBを使用して作成しています。
材料（4人分）
- 白米（ゆめぴりか）2合
- とうもろこし1本（300g）
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A
- 酒小さじ1
- 塩小さじ1
- 有塩バター10g
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【仕上げ用】
- こしょう適宜
- しょうゆ
- 有塩バター
つくり方
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1
とうもろこしは縦にして、実をそぎ落とし、芯を半分に切る。
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2
白米を洗い、混ぜ合わせたAを入れ、水位線：2（白米・無洗米）まで水を入れ、よくかき混ぜて平らにする。
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3
とうもろこしの実、芯、バターの順に2上にのせる。（混ぜない）
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4
【白米または無洗米】→【炊込み】を選択し、【炊飯】ボタンを押す。
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5
ブザーが鳴ったら、とうもろこしの芯を取りのぞき、ごはんを上下ひっくり返すように、具材と一緒にふんわりほぐす。
お好みでこしょう、しょうゆ、有塩バターを加えてまぜる。