三重ご当地 トンテキ

パナソニックのオートクッカーでつくる、三重ご当地 トンテキのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安:約10分

三重ご当地 トンテキ

材料(1回分)

  • サラダ油大さじ1/2
  • 豚ロース肉400g
  • 少々
  • こしょう少々
  • 薄力粉小さじ1 1/2
  • A
    • たまりしょうゆ大さじ1 1/2
    • みりん大さじ1
    • ウスターソース大さじ1/2
    • はちみつ大さじ1/2
    • おろしにんにく大さじ1
    • おろししょうが小さじ1
  • 【仕上げ】
    • キャベツ(千切り)適量
    • ミニトマトお好みで

つくり方

  • 1

    豚肉にフォークでまんべんなく穴を開け、2~3cm幅に切る。

  • 2

    1の豚肉に塩、こしょうを振り、薄力粉を全体にまぶした後、混ぜ合わせたAともみ込む。

  • 3

    内なべに羽根をセットし、サラダ油を入れて、2をなべ底に広げて入れ、余ったAをまわし入れる。

  • 4

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 5

    「キッチンポケット」アプリの「三重ご当地 トンテキ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 6

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、千切りキャベツとミニトマトを添える。

  • たまりしょうゆはこいくちしょうゆでも代用できますが、仕上がりは異なります。
  • たれを煮詰めたい場合はお好みで加熱延長をしてください。
  • はちみつはボツリヌス菌が混入している可能性があるため、満1歳までは摂取させないでください。
    はちみつを使うときの注意点