料理家 ぐっち夫婦監修 鶏ひき肉豆腐の離乳食プレート
パナソニックのオートクッカーでつくる
【料理家 ぐっち夫婦監修】鶏ひき肉豆腐の離乳食プレートのレシピをご紹介します。
調理時間：約 25分
このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ
材料
1回分-
【しらすと小松菜のやわらかごはん】
- ごはん（あたたかい状態） 60g
- 水 大さじ3
- 小松菜（葉/みじん切り） 1枚分（3g）
- しらす 大さじ1（5g）
-
【鶏ひき肉豆腐】
- たまねぎ 10g
- 鶏ひき肉 20g
- しょうゆ 小さじ1/2
- みりん 小さじ1/2
- 水 小さじ1
- かたくり粉 小さじ1/2
- 木綿豆腐（1cm角） 30g
-
【彩り野菜のやわらか蒸し】
- かぼちゃ（7～8mm角） 10g
- にんじん（7～8mm角） 10g
- ブロッコリー（小房に切る） 10g
-
【りんごのやわらか煮】
- りんご 30g
- 蒸し水（常温） 250mL
つくり方
-
1
【しらすと小松菜のやわらかごはん】
耐熱容器に順番に材料を入れる。
・しらすは必要に応じて塩抜きしたり刻んだりしてください。 -
2
【鶏ひき肉豆腐】
たまねぎは繊維に沿って薄切りにしてから、半分に切る。
耐熱容器に切ったたまねぎ、鶏ひき肉、しょうゆ、みりん、水を入れて混ぜたら、かたくり粉を加えてさらに混ぜ、豆腐をのせる。 -
3
【彩り野菜のやわらか煮】
耐熱容器に具材をかたよらないようにまんべんなく入れる。 -
4
【りんごのやわらか煮】
皮をむいて芯を取ったりんごを薄切りにしてから、耐熱容器に入るサイズに切り、容器へ入れる。 -
5
内なべに蒸し水を入れたら、蒸し板を入れ、1～4の容器を置く。
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6
内なべを本体に入れ、ふたを閉める。
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7
「キッチンポケット」アプリの「鶏ひき肉豆腐の離乳食プレート」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
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8
できあがりブザーが鳴ったらふたを開けて、容器を取り出し、月齢に合わせて食べやすく仕上げる。
・熱いため、やけどに注意してください。