【株式会社ロッテ監修】レディーボーデンのさつまいもポタージュ

パナソニックのオートクッカーでつくる、【株式会社ロッテ監修】レディーボーデンのさつまいもポタージュのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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総調理時間の目安:約55分

【株式会社ロッテ監修】レディーボーデンのさつまいもポタージュ

材料(4人分)

  • 玉ねぎ中1/2個(90g)
  • さつまいも300g
  • 200mL
  • 【作業時あと入れA】
    • 顆粒コンソメスープの素小さじ2
    • 少々
    • こしょう少々
    • 牛乳200mL
    • バター20g
    • ピザ用チーズ40g
    • ブロックベーコン(1cmの角切り)80g
    • ロッテ「レディーボーデン ミニカップ バニラ」1/2~1個
  • 【仕上げ】
    • ピンクペッパーお好みで
    • ロッテ「レディーボーデン バニラ」お好みで

つくり方

  • 1

    さつまいもは皮をむき、約1cm幅のいちょう切りにする。
    玉ねぎは繊維に対して垂直に1~2mmの厚さに切る。

  • 2

    内なべに羽根をセットし、玉ねぎ、さつまいも、水を順に入れる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「レディーボーデンのさつまいもポタージュ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 5

    ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、Aを入れ、再びふたを閉めて、【START】を押す。
    (作業は調理終了の約5分前です。)

  • 6

    できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、お好みでピンクペッパーと「レディーボーデン バニラ」を入れる。

  • このレシピは調理の途中で作業が必要です。
    (作業は調理終了の約5分前です。)
  • あらごし感のあるポタージュです。
  • さつまいもの種類によって出来上がりの状態は変わります。
  • 冷めるとかたまってくるため、冷製スープにはおすすめできません。
  • このレシピは調理完了後、自動で保温されます。(3時間まで)
  • ロッテ「レディーボーデン パイント バニラ」を使用する場合は60ml~120ml(約35~75g)をご使用ください。
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