【カゴメ株式会社監修】野菜生活100で作るケークサレ

パナソニックのオートクッカーでつくる、【カゴメ株式会社監修】野菜生活100で作るケークサレのレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約35分

【カゴメ株式会社監修】野菜生活100で作るケークサレ

材料（1台分）

  • A
    • 「カゴメ野菜生活100オリジナル」100mL
    • 卵（M寸）1個
    • オリーブ油50mL
    • 塩小さじ2/3
  • ホットケーキミックス200g
  • B
    • かぼちゃ（一口大に切り、3mm幅の薄切り）120g
    • ズッキーニ（3mm幅のいちょう切り）50g
    • パプリカ（3cm長さ、3mm幅の薄切り）50g
    • 薄切りハム（1cmの角切り）3枚
  • ミニトマト（半分に切る）3個
  • サラダ油（内なべに塗る）適量

つくり方

  • 1

    【生地を作る】

    Bをそれぞれ1/4程度取り分けておく。（生地を内なべに流し入れた後、表面にのせるため）

  • 2

    ボウルにAを入れ、泡だて器で混ぜ合わせたらホットケーキミックスを入れ、さらに混ぜる。

  • 3

    残りのBを2に加え混ぜ合わせる。

  • 4

    【オートクッカーで調理】

    内なべにサラダ油を入れ、MAX線より下の部分に全体に薄く塗る。

  • 5

    30×30cmのクッキングシートを四つ折りにしたものを更に対角線で折り三角形にする。
    中心から約14cmのところで弧を描くように切り取る。
    さらに中心から約2cmのところで弧を描くように切り取る。（内なべの軸に通すための穴）
    なべ底にクッキングシートを広げて敷く。（焼きあがった生地をきれいに取り出しやすくするため）

  • 6

    3の生地を流し込んで、具が均等になるように箸などで位置を調整し、表面に取り分けたBとミニトマトをのせる。

  • 7

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 8

    「キッチンポケット」アプリの「野菜生活100で作るケークサレ」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。

  • 9

    できあがりブザーが鳴ったらすぐにふたを開け、本体から内なべを取り出して、そのまま放置し、冷ます。

    ・焼き上がり後は竹ぐしをさして火の通りを確認し、焼き不足の場合は10分程度加熱延長をしてください。

  • 10

    冷めたら、内なべの上に大きな皿をあてながら、内なべごとひっくり返して、お皿に取り出す。