さばのカレー竜田揚げ

パナソニックのオートクッカーでつくる、さばのカレー竜田揚げレシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカー ビストロ NF-AC1000、オートクッカー ビストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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NF-AC1000アプリページ
NF-AC700アプリページ

総調理時間の目安：約15分

さばのカレー竜田揚げ

材料（2人分）

  • サラダ油大さじ2
  • さば（3枚おろし/2～3cm幅）200g
  • 塩少々
  • こしょう少々
  • 【A】
    • カレー粉大さじ1/2
    • かたくり粉大さじ1
  • 【仕上げ】
    • レモン（くし切り）お好みで
    • ベビーリーフお好みで

つくり方

  • 1

    さばに塩、こしょうを振り、混ぜ合わせたAを全体にまぶす。

  • 2

    内なべに羽根をセットし、サラダ油を入れ、1のさばを身が下になるように並べる。

  • 3

    内なべを本体に入れ、ふたを閉める。

  • 4

    「キッチンポケット」アプリの「さばのカレー竜田揚げ」のレシピより、【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。
    オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。　

  • 5

    できあがりブザーが鳴ったら油はねに気をつけながらゆっくりとふたを開け、器に盛り、お好みでレモン、ベビーリーフを添える。

    ・できあがり時は油がはねることがあります。
    その場合は、ふたを開けたまま、油はねが収まるまで調理物の取り出しはお控えください。

  • 調理後、ふたを閉めるときは、内ふたにたまった水分をふき取ってください。
    内ふたのパッキンに水滴がたまり、その状態でふたを閉めると水滴が内なべに入り、油がとびはねるおそれがあります。
  • 加熱延長を行う場合は、焼きたい面を下にしてください。