【カゴメ株式会社監修】おうちで作るトマト麻辣湯

パナソニックのオートクッカーでつくる、【カゴメ株式会社監修】おうちで作るトマト麻辣湯レシピをご紹介します。

このレシピは、パナソニックのオートクッカービストロ NF-AC700 を使用して作成しています。
「キッチンポケット」アプリを使うと、さらに便利に調理いただけます。
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総調理時間の目安：約30分

材料（2人分）

豚バラ薄切り肉（5cm幅）100g
チンゲンサイ（茎の部分/3～4cm幅のざく切り）1株分（45g）
たけのこ水煮（薄切り）100g
乾燥きくらげ6g
鶏もも（一口大）80g
【A】
- おろししょうが小さじ2
- おろしにんにく小さじ2
- 豆板醤小さじ2
- 顆粒鶏がらスープの素大さじ1 1/3
- 「カゴメ基本のトマトソース」1缶（295g）
- 水450ml
【作業時あと入れ】
- 春雨50g
- チンゲンサイ（葉の部分/3～4cm幅のざく切り）1株分（45g）
【仕上げ】
- 花椒（粉末）少々
- ゆで卵（半分に切る）1個

つくり方

1

乾燥きくらげは水で戻し、一口大に切る。
2

内なべに羽根をセットし、材料を順に入れ、混ぜ合わせたAを入れる。
3

内なべを本体に入れ、ふたを閉める。
4

「キッチンポケット」アプリの「おうちで作るトマト麻辣湯」レシピより【オートクッカーへ送信】ボタンを押す。オートクッカーでメニューの受信後、【START】を押す。
5

ブザーが鳴ったら、ふたを開けて、春雨、チンゲンサイを入れ、再びふたを閉めて、【START】を押す。（作業は調理終了の約5分前です。）
6

できあがりブザーが鳴ったらふたを開け、器に盛り、花椒を振りかけ、ゆで卵を添える。

このレシピは調理の途中で作業が必要です。（作業は調理終了の約5分前です。）
花椒と豆板醬の量はお好みで調整してください。
このレシピは調理完了後、自動で保温されます。（3時間まで）