手軽に「ベランピング料理」を楽しもう！お外ごはんが特別になる！絶品の燻製が簡単に作れるロースターを紹介

ベランピングには明確なルールはなく、自宅のベランダで食事や読書、音楽鑑賞など思い思いに過ごせばOKです。屋内から一歩出るだけで簡単に非日常体験ができるので、キャンプビギナーはもちろん、コロナ禍の影響でキャンプ場に行くことができないキャンパーまで、たくさんの人が取り入れている新しいキャンプスタイルです。

2022年1月に行われた「ベランピングに関する調査結果」では「ベランピングを知っている」と答えた人が49.2％と、半数近くの人がベランピングの存在知っているようです。さらに、ベランピングを実際に体験した人に「今後も実施したいと思いますか」と質問したところ、77.2％の経験者が「実施したい」と回答しています。

新商品 NF-RT1100では燻製メニューを「弱め」「強め」と設定できるようになりました。「弱め」では溶けやすいチーズなどに、「強め」では手羽先やうずらの卵など、香りを強く感じたい食材におすすめです。「弱め」設定が拡充したことで、従来品（NF-RT1000）ではできなかった調味料の燻製が、NF-RT1100では可能になりました。水分が多い生野菜やお刺身など、それ自体は燻製ができない食材にも塩・粒こしょう・みそ・ごまといった調味料を燻製にしてふりかけることで、風味豊かにたのしめます。

ベランピングにぴったりな「スモーク＆ロースター けむらん亭」。こいしさんに「スモーク＆ロースター けむらん亭」を使ったベランピングにおすすめの燻製メニューを伺いました。

こいしさん：
キャンプもそうなのですが、外で食べるごはんはどうしても冷めてしまいがちです。その点でも燻製は、時間が経ってもおいしく食べることができるので、お外ごはんに最適です。

【おすすめメニュー①】

燻製したカマンベールチーズ・ナッツとはちみつを合わせてみてください。スイーツのようにおいしく食べられますよ。チーズは冷めてもしっかり香りが残るので、ゆっくりベランピングを楽しみたいときにもおすすめです。

【おすすめメニュー②】

6つのオートメニュー機能を搭載しており、マイコンがメニューに応じて火力・温度・時間をきめ細かくコントロールし、難しい火加減もすべて自動で調整。食材をセットするだけで、おいしく仕上げることができます。上下から同時に熱するので、裏返す必要もなくラクなのもポイントです。
遠赤ブラックヒーターと、庫内セラミック備長炭コートを4面に採用。魚や肉を炭火焼きのようなパリッとジューシーな味わいに導くので、ベランダでバーベキューは難しくても、スモーク＆ロースターで代用できますよ。

【調理例】

「ポータブルワイヤレススピーカー」は、スマートフォンの音楽もワイヤレスで再生することができます。手元にすっぽりおさまるコンパクトサイズ^＊＊なので、ベランピング時に使用していても邪魔にならないのがポイント。3.5時間充電すれば、10時間の長時間再生が可能です。

こいしさん：
「LEDランタン（球ランタン）」は夕方からのベランピングにとても便利です。昼はピクニック風にベランピングを楽しみ、夜になったらランタンを灯せば、まるでテラスのような雰囲気に様変わりします。このほかにも、後片付けのことを考えて汚れを落としやすいホーロー食器を準備するのもおすすめです。さらに、お気に入りのラグを敷いたり、座り心地の良いソファを用意すれば、ベランダとは思えない空間をつくることができ、ベランピングが一層楽しくなりますよ。

お気に入りのグッズ、そしてベランダがあればすぐにスタートできるベランピング。「いつかキャンプに挑戦したい」と思っていた人も、まずは手軽に始められるベランピングから挑戦してみてはいかがでしょうか。