日本ならではの「くらし」を豊かにすることを目指し、
おどり炊きによるおいしい「ごはん」と茅乃舎の「だし」を合わせて、
新しいごはんの楽しみが広がるメニューを考えました。
日本のおいしいお米に合う「ごはんのお供」、お米とだしという素材が出会った「だし炊きごはん」。
どちらもこれまでにない、おいしさの提案です。
日々の食卓の一品として、ときには贅沢なご馳走として、お楽しみください。

ピーマンとじゃこのきんぴら（ビストロごはん）

甘味と粘りのバランスがとれた「ビストロごはん」には、茅乃舎だしの風味を生かしたお供を。じゃこはカリッと、ピーマンはさっと仕上げることにより、様々な食感が楽しめます。

干ししいたけとあげのだししょうゆ煮（福井県産いちほまれ）

優しい甘さのある「いちほまれ」に合わせたい、しっかりとした味付けのお供。干ししいたけと茅乃舎だしの旨みをたっぷり含んだあげが絶品です。

茅乃舎だし だし炊きごはん

茅乃舎だしの旨みがたっぷり入っただしの風味をまとった「だし炊きごはん」は素材のおいしさを味わえる「お米」と「だし」の新しい提案です。具材なしでも、「だし」のやさしい味わいを楽しめ、具を混ぜても楽しみが広がります。いつもの食卓に「だし炊きごはん」。

だし炊き なめたけごはん

なめたけを混ぜ込むだけ。だしの風味となめたけの旨みが重なった、満足感のある「だし炊きごはん」に。

野菜だし だし炊きごはん

野菜だしの旨みがたっぷり入っただしの風味をまとった「だし炊きごはん」は、素材のおいしさを味わえる「お米」と「だし」の新しい提案です。具がなくても、そのままおいしく、野菜だしのうまみがたっぷり味わえます。「だし炊きごはん」にお肉やお野菜を添えるだけで、満足感あるメニューにも。いつもの食卓に「だし炊きごはん」。

だし炊き バターごはん

野菜だしがよく染みた「だし炊きごはん」の旨みにバターのコクをプラスすれば、シンプルなのにとびきりおいしいピラフに。どんな洋食のおかずにもよく合う、野菜だしならではの風味とバターの相性の良さを感じられます。

柚子こしょうの豆乳クリームパスタ

野菜だしの旨みを生かした豆乳ベースの優しいソースに、柚子こしょうのピリッとした辛味がアクセント。豚バラとしめじがソースによく合う、簡単・絶品クリームパスタです。