オートクッカー ビストロ NF-AC1000毎日の献立から、本格的なごちそうまで。
オートクッカーならおまかせでかんたん調理。

Bistro Bistro

オートクッカー ビストロは、独自のかきまぜ機能を搭載。「圧力」と「高火力」との組み合わせで、毎日のごはんも、特別な日のごちそうも、おまかせでおいしくつくれます。

使い方はかんたん3STEP*

材料が入った内なべ

STEP1

材料を入れた内なべをセットする

オートクッカー天面 操作パネル

STEP2

ボタンを押す

ビーフシチューが入った内なべ

STEP3

出来上がり

  • 一部メニューでは自動調理の途中に作業が必要なものがあります
写真：食卓 写真：食卓

オートクッカーおいしさの秘密

独自の「鍋底かきまぜ」

鍋底をさらうように羽根が回転。具材をひっくり返しながら、ムラなくかき混ぜます。やわらかい具材も崩れにくい。しっかり味しみ。

業界最高クラス*1約2気圧の「圧力」

業界初*2の加圧と鍋底かきまぜを同時に実現。かたい肉はとろとろ、魚も骨までやわらかく。

業界最高*31285 Wの「高火力」

約10分※1で炒め物もできる。焼き色を付けつつ、水分を飛ばしてシャキッとした食感に。

  1. 最大約2気圧。2024年7月24日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時最大圧力。（当社調べ）
  2. 2023年2月1日発売。国内家庭用調理鍋市場において。（当社調べ）
  3. 最大1285W。2024年7月24日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時ヒーターの最大出力W数。（当社調べ）

おいしさの秘密は、独自の「鍋底かきまぜ」と、「圧力」「高火力」の合わせ技

写真：煮込み料理の入ったオートクッカー 写真：煮込み料理の入ったオートクッカー

鍋底から具材を立体的に混ぜられるビストロ独自の「鍋底かきまぜ」

肉じゃが：煮汁の出汁が染み渡る。炒飯：一粒一粒ムラなく火が通る。カルボナーラ：ソースがしっかり絡み合う。大学いも：甘みをまるごとコーティング。 肉じゃが：煮汁の出汁が染み渡る。炒飯：一粒一粒ムラなく火が通る。カルボナーラ：ソースがしっかり絡み合う。大学いも：甘みをまるごとコーティング。

計算し尽くされた羽根の3D形状と鍋肌の突起で、具材の上下を入れかえるように立体的にかきまぜ。鍋底に溜まりやすい調味料も全体に行き渡ります。

イメージ図：鍋底の羽根が回転するようす

羽根の形状に沿うように鍋肌に押し上げられた具材が、突起に引っかかることでひっくり返り、まるで人がつきっきりで上下にかきまぜたような調理が可能に。メニューに応じて速さや向きを変えやわらかい具材も崩れにくい。
鍋底からかき混ぜるので焦げ付きの心配もなく、炒め物や煮詰めまでおまかせ。

材料が入った内なべ

煮込み・煮詰めは
じっくり濃厚な仕上がり

鍋底からかき混ぜることにより、焦げ付きを気にせず野菜のうまみが溶け込み濃厚になるまで煮詰めます。

写真：肉野菜炒め

炒め物もおまかせ

高火力での炒め物も、鍋底からかき混ぜるので焦げ付きにくく、水分を飛ばしてシャキッと仕上げます。

ビーフシチューが入った内なべ

下ごしらえもお手のもの

火加減が難しく、手間のかかるあめ色玉ねぎもオートで。さらに、じゃがいもを加熱しながら羽根でつぶせるので、コロッケのたねやポテトサラダの下ごしらえもできます。

「鍋底かきまぜ」があれば、忙しいお昼もおまかせで手軽に

写真：パスタを取り分けている様子 写真：パスタを取り分けている様子
写真：オートクッカーでパスタを作っている様子 写真：オートクッカーでパスタを作っている様子

豊富なオートメニューで、一日中活躍。パスタや炒め物など、手軽に済ませたいお昼ごはんにもおすすめです。

どこかなつかしい定番人気のナポリタン パスタを茹でる・ソースをつくる・パスタとソースを合わせるの３工程がおまかせで。 どこかなつかしい定番人気のナポリタン パスタを茹でる・ソースをつくる・パスタとソースを合わせるの３工程がおまかせで。
コクうまボリューム満点キーマカレー しっかり煮詰まった味わい深いキーマカレーも、材料を入れて約３０分で完成。 コクうまボリューム満点キーマカレー しっかり煮詰まった味わい深いキーマカレーも、材料を入れて約３０分で完成。

業界最高クラス*1の「圧力」で、おいしさと時短を実現

写真：角煮が乗った食卓 写真：角煮が乗った食卓
  1. 最大約2気圧。2024年7月24日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時最大圧力。（当社調べ）
イメージ図：圧力がかかっているようす

業界最高クラス＊1約2気圧の「圧力」で、かたまり肉はもちろん、魚も骨までやわらかく。カレーや玄米なども、オートコースであっという間につくれます。

  1. 最大約2気圧。2024年7月24日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時最大圧力。（当社調べ）
写真：角煮

時短とおいしさを叶える独自の合わせ技

業界初*2の「かきまぜ」と「圧力」を同時に実現。角煮も、圧力でお肉はとろとろ、鍋底かきまぜで調味液を絡めながらしっかり煮詰め、濃厚な味わいに。

*2 2023年2月1日発売。国内家庭用調理鍋市場において。（当社調べ）

高圧、中圧、低圧

3段階の圧力を自動で調整

食材やメニューに応じて、高圧・中圧・低圧を自動で使い分け。時短で食感よく仕上げます。

「鍋底かきまぜ」と「圧力」でじっくり濃厚、本格煮込み料理

驚くほど濃厚、ビーフシチュー かき混ぜながら加圧して、赤身もすね肉もほろっとやわらかく。最後の煮詰めで味わい深い濃厚な仕上がりに。 驚くほど濃厚、ビーフシチュー かき混ぜながら加圧して、赤身もすね肉もほろっとやわらかく。最後の煮詰めで味わい深い濃厚な仕上がりに。
手間のかかるあんも、おまかせでおいしく 小豆の煮詰めに時間がかかる手づくりあんも、オートクッカーなら材料を入れるだけ。「かき混ぜ」×「圧力」で粒感を残しつつ、しっとりやわらかな仕上がりに。 手間のかかるあんも、おまかせでおいしく 小豆の煮詰めに時間がかかる手づくりあんも、オートクッカーなら材料を入れるだけ。「かき混ぜ」×「圧力」で粒感を残しつつ、しっとりやわらかな仕上がりに。

業界最高*3 1285 Wの「高火力」で本格炒め調理

*3 最大1285W。2024年7月24日現在。国内家庭用調理鍋市場において。調理時ヒーターの最大出力W数。（当社調べ）

写真：海鮮のXO醤炒め

高火力での本格的な炒め物をおうちで手軽に

高火力での本格的な炒め物をおうちで手軽に。熱が一番強い鍋底からかき混ぜるため焦げ付きにくく、ムラなくしっかり炒めます。

写真：海鮮のXO醤炒め

「鍋底かきまぜ」×「高火力」で炒め物もシャキッと

炒めものは約10分※1で完成。蓄熱性の高い内なべで焼き色を付けつつ、水分を飛ばしてシャキッとした食感に。

写真：ラスク

油分少なめでもカリッとおいしい

話題の生ラスクや大学いもなどのスイーツ系レシピも、少量の油分で香ばしく仕上がります。

冷凍食材もおいしく、かんたんに

写真：親子丼を盛り付けるようす 写真：親子丼を盛り付けるようす
写真：オートクッカーに入った冷凍煮込みハンバーグ

忙しい日のお助けアイテム・冷凍食材もオートクッカーにおまかせ。
冷凍ハンバーグなら、解凍せずにそのまま材料と一緒に入れるだけ。おまかせでも煮崩れせずに、手間をかけたようなおいしさに。

冷凍ぎょうざ
冷凍炒飯
冷凍煮込みハンバーグ
写真：田代様、味の素ギョーザ、焦がしにんにくのマー油と葱油が香るザ・チャーハン

オートクッカーで調理したギョーザは、羽根の広がりだけでなく、餃子の底面までしっかりと焼けており、オートクッカーならではの食感と香ばしさが楽しめました。
また、お客様にとっては、ふたの開け閉めをしなくてもしっかり蒸して焼いてくれるので、火元に付きっきりにならずに他の家事をしながら調理ができ、焼き上がりが常に一定になるのも、非常に魅力的ですね。
チャーハンにおいても、オートクッカーで炒められたお米は、一粒一粒がしっかりと感じられ、とても美味しく仕上がっていました。
  
味の素冷凍食品株式会社　
研究・開発センター 企画推進グループ長 田代様

低温調理・無水調理・蒸し調理

写真：無水カレー、サラダチキン、肉まんあたため、大学いも 写真：無水カレー、サラダチキン、肉まんあたため、大学いも

食材のおいしさと栄養をまるごと活かす無水調理をはじめ、低温調理や蒸し調理、スイーツまで。オートクッカー ビストロにおまかせ。

使いやすさとデザインを両立

写真：キッチン 写真：キッチン

くらしに寄り添うデザイン

キッチン空間に溶け込むシンプルなフォルムで、どんなインテリアにもなじみます。

写真：操作パネル

使いやすいシンプル操作

フラットパネルと最小限のタッチキーでかんたん操作。

写真：内なべ、内ふたを洗うようす

お手入れかんたん

お手入れパーツは内なべ、内ふた、羽根のたったの3点。取り外しもしやすく、内なべは洗いやすいフッ素加工。
毎日使うものだから、お手入れのしやすさにもこだわりました。

写真：スマホアプリを操作するようす

買った後もスマホ※2でメニューが増やせる

キッチンポケットアプリ※3と連携すれば、減塩対応レシピへの切り替えなども可能に。毎月、レシピブックにない新しいメニューが配信されるので、お好みに応じてレパートリーが増やせます。

写真：オートクッカーを操作するようす

予約調理でいつでもできたてのおいしさを

最大15時間の予約が可能。生活スタイルに合わせてでき上がり時間を設定すれば、好きな時間にできたて・アツアツのおいしさが楽しめます。

ご購入をお考えのお客様へ

こちらの商品は、街のでんきやさんをはじめ、パナソニック家電製品正規取扱店でもお買い求めいただけます（ただし、この商品はお取扱い先を限定しております）。

公式通販サイト情報

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商品を様々な角度から自由に見ることができます。

商品を部屋に配置したイメージをご確認いただけます。実際の商品とは細部や色合いが異なる場合があります。

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  • クーポン等のご利用によって還元コイン数は変動いたします。
  • 東京都に発送する場合を基準に掲載しています。会員の方がログインされている場合は、登録住所に発送する場合の予定日となります。よくあるご質問をご確認ください。
  • 還元コイン数については、ログインしてご確認ください。
    一部、コイン還元対象外の商品があります。

詳細情報

カラー、搭載モード、サイズ、その他のすべての情報はこちらをご覧ください。

  • 圧力調整装置作動圧力100kPaゲージ圧力
  • 消費電力は最大時に消費する電力容量です。
  • 電源プラグを差し込んだだけでの消費電力は、約0.8 Wです。ただし、無線LAN機能をONに設定時（無線LANランプが点灯または点滅）は、上記の数値より大きくなります。
  • この製品は、日本国内用に設計されています。電源電圧や電源周波数の異なる外国では、使用できません。また、アフターサービスもできません。
  • 電気圧力なべは、内部が高圧になるため、取り扱いを誤ると危険です。取扱説明書をお読みのうえ、正しくお使いください。
  1. Android™ OSバージョン 8.0以上、iOSバージョン 13.0以上のスマートフォンでご利用になれます（2024年7月現在）。ただし、すべてのスマートフォンで、アプリの動作に保証を与えるものではありません。また、キッチンポケットアプリはタブレット端末は動作保証しておりません。
  2. 通信環境や、使用状況によっては、ご利用になれない場合があります。
  • キッチンポケットアプリのインストールはAndroid™スマートフォンはGoogle Playで、iPhoneはApp Storeで可能です。
  • キッチンポケットアプリは無料です。インストールおよびサービスのご利用には、通信費がかかります。
  • 常時インターネット接続が可能な環境が必要です。
  • 無線LANブロードバンドルーター（IEEE802.11b/g/n、周波数帯（2.4GHz帯）、暗号化方式WPA™（AES)/WPA2™（AES）/WPA3™（AES））が必要です。WEPのみ対応の機種はお使いいただけません。
  • すべての無線LANルーターについての動作保証はしていません。モバイルルーターの動作保証はしていません。
  • Android™ およびGoogle Playは、Google LLCの商標または登録商標です。
  • iPhoneは、米国および他の国々で登録されたApple Inc.の商標です。iPhoneの商標は、アイホン株式会社のライセンスに基づき使用されています。
  • App StoreはApple Inc.のサービスマークです。
  • iOSは、Apple Inc.のOS名称です。IOSは、Cisco Systems,Inc.またはその関連会社の米国およびその他の国における登録商標または商標であり、ライセンスに基づき使用されています。
  • “WPATM”および“WPA2TM”および“WPA3TM”は、“Wi-Fi Alliance®”の商標です。
  • キッチンポケットアプリの仕様やサービスは、予告なく変更・終了する場合があります。