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ウォッカを使った大人のフローズンデザートです。
このレシピは、パナソニックのe-PROシリーズ ハイパワーミキサーMX-XE901を使用して作成しています。
重量は正味量です。
1
バジルの葉は洗い、しっかり水気を切る。レモンは皮をむき、種を取り、4等分に切る。
2
ミキサーコップにすべての材料を入れ、【マニュアル:1→10】で約1分かくはんする。容器に移し、冷凍する。
3
冷凍後、フォークが刺さるくらいのかたさまで解凍し、3~5cm角に切り分けてミキサーコップに入れる。タンパーを使用し、【マニュアル:1→6】で約40秒かくはんする。
出典:Panasonic