ご使用のブラウザでJavaScriptが無効なため、一部の機能をご利用いただけません。
ログインいただくことで、以下機能のご利用が可能となります（一例）。
パーシャルなら漬け込んだまま約3日保存できます。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「パーシャル」機能を使用して作成しています。
1
酒粕を細かく切る。 Aと一緒に冷凍用保存袋に入れ、もんでなめらかにする。
2
ぶりに塩をふって30分おき、余分な水分をふき取る。
3
1の保存袋にぶりを入れ、パーシャル【中】で約24時間冷やす。
4
酒粕をふき取ってグリルで焼く。
出典：Panasonic
