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さっぱりジューシーな甘辛味が食欲をそそります。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「パーシャル」機能を使用して作成しています。
1
ボウルにAを合わせて漬け汁をつくる。
2
なすを乱切りにして170℃の油で揚げる。熱いうちに1に漬け、粗熱を取る。
3
パーシャル【中】で約1時間漬け込む。
出典：Panasonic
