ホワイトチョコとクリームチーズのトリュフ

つくり方

• 1

  クリームチーズをボウルに入れ、なめらかになるまでねる。

• 2

  ホワイトチョコレートを刻み、湯せんで溶かす。

• 3

  粗熱を取った2を1のボウルに入れ混ぜる。砂糖、ドライフルーツを加えてさらに混ぜる。

• 4

  3を型に流し入れ、パーシャル【中】で約1時間冷やし固める。

• 5

  4を適量スプーンですくい、手で丸める。

• 6

  粉砂糖をまぶす。