黒蜜の豆乳プリン

ヘルシーな和風プリンです。

このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「パーシャル」機能を使用して作成しています。

黒蜜の豆乳プリン

材料(4人分)

豆乳400mL
砂糖30g
A
粉ゼラチン10g
大さじ4
B
黒糖大さじ4
大さじ2

つくり方

  • 1

    豆乳、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせる。

  • 2

    粉ゼラチンを大さじ4の水でふやかし、レンジ・600Wで約30秒加熱して溶かす。熱いうちに1に入れ、よく混ぜ合わせる。

  • 3

    2を器に流し入れ、パーシャル【中】で約30分冷やす。

  • 4

    Bを耐熱容器に入れ、レンジ・600Wで約20秒加熱して黒蜜をつくる。

  • 5

    2をパーシャル室から取り出し、黒蜜をかける。

出典:Panasonic