黒蜜の豆乳プリン

つくり方

• 1

  豆乳、砂糖をボウルに入れて混ぜ合わせる。

• 2

  粉ゼラチンを大さじ4の水でふやかし、レンジ・600Wで約30秒加熱して溶かす。熱いうちに1に入れ、よく混ぜ合わせる。

• 3

  2を器に流し入れ、パーシャル【中】で約30分冷やす。

• 4

  Bを耐熱容器に入れ、レンジ・600Wで約20秒加熱して黒蜜をつくる。

• 5

  2をパーシャル室から取り出し、黒蜜をかける。