梅酒ゼリー

つくり方

• 1

  粉ゼラチンを水でふやかし、レンジ・600Wで30秒加熱して溶かす。

• 2

  ボウルにBを入れて混ぜ、1を加えてさらによく混ぜる。

• 3

  深さのある器を4個用意し、器の底にラップを敷く。梅の実を入れて2を注ぎ、ラップをねじって輪ゴムで留める。

• 4

  3をパーシャル【中】で約30分冷やす。

• 5

  固まったらラップをはずし、器に盛る。