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完成したマリネはパーシャル室で約1週間保存できます。
このレシピは、パナソニック製 冷凍冷蔵庫の「パーシャル」機能を使用して作成しています。
1
たこはパーシャル室で1日以上保存し、微凍結させておく。
2
たこは薄いそぎ切りに、ミニトマトは輪切りにする。
3
Aをボウルなどでよく混ぜる。
4
バットにたことAを交互に重ねて並べ、ラップをぴったりかけて冷蔵庫で15分ほどなじませる。
5
4を器に盛り、ミニトマトを添えて、レモンを飾る。
出典:Como