トマトミートパスタ

つくり方

• 1

  スパゲティは2cmほどの長さに折り、やわらかくゆでる。

• 2

  たまねぎとにんじんはみじん切りにする。

• 3

  フライパンにサラダ油を熱して2を炒め、鶏ひき肉を加えてさらに炒め煮する。

• 4

  3にだし汁を加え、野菜がやわらかくなるまで炒め煮にする。

• 5

  4にトマトのペーストを加えて軽く煮詰め、塩を加えて水溶き片栗粉でとろみを付ける。

• 6

  器に1を盛り、5をかける。